Category: Новини

Празнувайте своя имен ден в ресторант Villa Mare – перфектното място за специални моменти!

Предстои ви имен ден през януари 2025 година – готови ли сте да го превърнете в незабравимо празненство? Направете своя повод още по-специален в изисканата атмосфера на ресторанта на Villa Mare, съчетаващ лукс, вкус и уют. Екипът ни е готов да съдейства за организацията на личния ви празник, независимо дали е вечеря за двама или голямо тържество с приятели и семейство. За най-малките гости е осигурен детски кът, оборудван с безопасни играчки, където да се забавляват. Ето какво да очаквате от нас:

  • Индивидуално подбрани ястия: Менюта, съобразени с различни вкусове и предпочитания.
  • Вегетариански и специални опции: Ако вие или вашите гости имате специални изисквания, екипът ще се погрижи за всяка подробност.
  • Богат винен лист: Селекция от качествени вина, които ще допълнят кулинарното изживяване.
  • Десерти за завършек: Специално приготвени сладки изкушения за празничната трапеза.
  • Изискан интериор: Уютната и елегантна обстановка на Villa Mare ще придаде на празника ви стил и комфорт.
  • Персонално обслужване: Екипът на Villa Mare ще се погрижи за всички детайли, за да можете да се насладите изцяло на своя празничен ден.

И още…

Свържете се с екипа ни, за да обсъдите вашите идеи и нужди и оставете всичко друго в техните професионални ръце. Запазете своята дата предварително и се насладете на празничната атмосфера и отличната кухня на Ресторант Villa Mare. Празнуването на имен ден в нашия ресторант ще бъде не просто събитие, а истинско изживяване, което вие и вашите гости ще помните дълго! Очакваме Ви!

Ресторант Villa Mare, к.к. Св. св. Константи и Елена | За резервации: +359 887 551 551

Насладете се на зимния вкус във Villa Mare!

С настъпването на студените месеци Villa Mare Ви кани да се потопите в уютната атмосфера на ресторанта и да опитате нашето изискано зимно меню, създадено с вдъхновение от най-добрите сезонни продукти. Подготвихме специални предложения, които да събудят сетивата ви и да направят зимните вечери още по-неустоими.

Сред акцентите в новото меню са:

  • Дип от печен маслен боб с хрупкав бекон, микс конкасе и медена горчица – перфектно начало на всяко зимно кулинарно пътешествие
  • Изтънчена разядка „Рубик“ – комбинация от маслинова паста, козе сирене, цвекло, тиква и шам фъстък
  • Разядка със спанак, филаделфия и домашно маринована сьомга с допълнение от  хрупкави ядки за завършен вкус
  • Дивечови равиоли с еленско месо и паста “Калабрезе” – идеалният баланс между ароматни подправки и изискани съставки
  • Неустоими бонбони от тиква със синьо сирене и моцарела, които носят щипка есенна магия

За основни ястия сме подготвили:

  • Свински врат на пещ върху задушено червено зеле в маслено-бадемова тарталета и сос “Деми” – съчетание, което гали вкусовите рецептори
  • Класическо „Кордон бльо“ върху гъбено рагу със сос от меко козе сирене за почитателите на класиката с модерен привкус
  • Агнешка плешка в тандем с кореноплодни – чипс от целина и крем от морков, които придават финалната нотка

Празнична магия и уют

В допълнение към новото меню, ресторант Villa Mare се подготвя за предстоящите празници с изискани събития и специални вечери. При нас ще откриете не само кулинарна наслада, но и топла, спокойна атмосфера, която ви приканва да се отпуснете и да празнувате с любимите си хора.

Резервирайте своята маса и се потопете в свят на вкусове и уют!

Дата: 31 декември |  Място: Ресторант Villa Mare, к.к. Св. св. Константи и Елена

За резервации: +359 887 551 551

Кулинарна иновация: Как се трансформира традицията?

Кулинарията винаги е била отражение на дадена култура или традиция. В последните години ставаме свидетели на драстични промени и иновации, които рефлектират очакванията на клиентите. Както в целия свят, така и при нас в ресторант Villa Mare, предлагаме ястия, които комбинират традицията и модерната кухня. 

Кулинарната индустрия спря да се ограничава до класически рецепти, вече всички се стремят да достигнат ново ниво на въображение и експериментиране. От камиони за храна, до popup ресторанти, предприемачите вече използват различни начини и технологии, за да разрушат традиционните бизнес модели и да достигнат до нови аудитории. Този подход предразполага за икономически растеж и развитие.  

Корените на кулинарната традиция 

Независимо от промените настъпили от иновациите, основата на добрата храна остава същата, а именно – качествени продукти и автентични вкусове. Например, в италианската кухня, акцентът е върху прясната и ръчно изработена паста. По целият свят готвачите черпят вдъхновение от вековни идеи, традиционни рецепти и техники, за да създадат ястия, които разказват история. Въпреки новите модерни тенденции, коренът все още е дълбочината на вкуса. 

Ние в Villa Mare вярваме, че качествените продукти и тяхната свежест е ключът към успеха на всяко ястие. 

Пътят към качество и устойчивост 

В днешния забързан свят, удобството често има предимство пред качеството, но кулинарната традиция не може да бъде заменена. Като се връщаме към корените на храната и използваме пресни, местни съставки, готвачите могат не само да създадат ястия със страхотен вкус, но и да насърчават по-здравословен и по-устойчив подход към храненето.  

В Villa Mare се стремим не само към перфектния вкус, но и към устойчивостта, като подкрепяме местни доставчици. 

Как променящият се начин на живот се отразява върху кулинарните тенденции 

Модерният начин на живот оказва влияние върху това какво ядем и по какъв начин. Това забързано ежедневие води до нарастващо търсене на удобни и здравословни храни. Ресторантите бързо се адаптираха към промените, като предлагат бързи възможности за хранене. От системи за онлайн резервации и поръчки до опции за мобилно плащане, посетителите вече могат да се насладят на любимите си храни с по-голямо удобство.
Ние в ресторант Villa Mare сме се адаптирали към тези промени, предлагайки богато меню, което съчетава вкус и удобство, за да отговорим на нуждите на клиентите.  

Новите технологии в кухнята 

Съвременните технологии играят ключова роля в кулинарните иновации. От sous vide до молекулярна гастрономия, която донесе изцяло ново ниво експерименти и иновации в кулинарния свят. Използвайки научни принципи за промяна на физичните и химичните свойства на съставките, готвачите могат да създадат ястия, които надминават очакванията на клиентите, предлагайки им уникални изживявания. Тези техники определено променят начина, по който се създават и презентират ястията.
Чудите се къде можете да изпитате подобно преживяване? В нашия уютен, семеен и изискан ресторант в к.к. Св. Св. Константин и Елена! Ние винаги търсим нови начини да подобрим процесите в кухнята, като в същото време запазваме автентичния вкус.
Във  Вила Маре можете да се насладите на уникални вкусове, които съчетават най-доброто от модерните тенденции и традицията. Със страст към качеството и внимателен подбор на продукти, ние гарантираме незабравимо усещане.  

Заповядайте при нас в Св.св. Константин и Елена,  само на 5 минути с кола от град Варна, и усетете перфектната комбинация от традиция и иновация.  

 

За повече информация и въпроси, моля, свържете се с нас: +359 887 551 551

ресторант с градина

Във Villa Mare храната празнува с НОВО ЛЯТНО МЕНЮ!

С радост Ви представяме нашето ново лятно меню, което обещава незабравимо кулинарно изживяване. Сезонът носи със себе си богатство от свежи съставки и аромати, които нашите готвачи са превърнали в изискани ястия, създадени да задоволят и най-претенциозните вкусове.

Новите сезонни предложения

Villa Mare Ви кани да се насладите на засищащи глада и сетивата ястия с нашето ново лятно меню. Подготвили сме разнообразие от сезонни предложения, които съчетават най-добрите пресни продукти и иновативни кулинарни техники.

Нашите нови изкушения включват разнообразни салати, топли предястия, основни ястия, които ще задоволят всеки вкус. В ресторант Villa Mare храната се приготвя с внимание към детайла и стремеж към съвършенство, за да Ви предложим едно незабравимо кулинарно изживяване. Нашите готвачи използват само най-пресните сезонни продукти, за да гарантират високо качество и вкус.

Представяме Ви някои от нашите нови герои в сезонното меню:

Салата „Крънчи”
Тази салата комбинира свежестта на зеленчуци и сладостта на плодове в съчетание с кремообразното козе сирене, а завършекът с трюфел зехтин придава допълнителна дълбочина на вкуса.

Жива салата
Салата от микро растения, която се допълва от свежестта на авокадо и аромата на билков зехтин – лека и здравословна, идеална за горещите летни дни.

Брускета с авокадо и поширано яйце
Класическа брускета с авокадо и поширано яйце, гарнирана с чери домати, червен лук и чесън – перфектен избор за лек обяд или вечеря.

Телешко карпачо
Фино нарязано телешко карпачо, поднесено с кедрови ядки, рукола и пармезан – една истинска класика за любителите на месо.

Пуканки от телешко и скариди
Тази иновативна комбинация от телешка кайма, бекон и скариди, овкусени със соев сос и кимчи, ще ви изненада с богатството на вкусовете.

Хрупкави банички Мийти
Телешка кайма, яйце, моцарела и пармезан, обгърнати в хрупкави кори и поднесени с ароматен сос.

Броколи стек с крем от нахут
Здравословен и вкусен избор – броколи стек, сервиран с крем от нахут, овкусен с чесън и къри.

Телешка наденица на тиган с картофен гратен и хрупкав октопод
Сочна телешка наденица, сервирана с кремообразен картофен гратен и хрупкав октопод за едно истинско гурме изживяване.

Филе от бяла риба на пара, средиземноморска салца със скариди
Филе от бяла риба, приготвено на пара, съчетано със средиземноморска салца, скариди, пюре от грах и лимонов сос. Гарнирано с чери домати, маслини и каперси за завършек.

Обновена Винена Листа

За да допълним вкусовото изживяване, обновихме и нашата винена листа. Насладете се на внимателно подбрани вина, които ще акцентират и допълнят вкусовете на нашето ново лятно меню. Внимателно селектираните бели вина ще подчертаят свежестта и лекотата на морските дарове, докато нашите изискани червени вина ще добавят дълбочина и комплексност към по-тежките месни ястия. Ценителите на виното ще открият разнообразие от ароматни и плътни вина, които ще отговорят на всеки вкус и предпочитание.

Villa Mare е идеалното място за цялото семейство и за всеки повод! Докато се наслаждавате на нашите ястия, Вашите деца могат да се забавляват в специално обособения детски кът, където лъчезарният ни аниматор и уникалният интериор допринасят за доброто настроение на най-малките ни посетители.

Заповядайте в ресторант с градина Villa Mare, разположен в сърцето на Св. Св. Константин и Елена, в близост до град Варна, за да се насладите на тези изключителни вкусове, незабравими емоции и да се потопите в лятното кулинарно приключение!

 

Направете Вашата резервация на телефон 0887 551 551 още днес!

 

Подаръчен ваучер за вечеря в ресторант Villa Mare

 

С удоволствие Ви представяме новия ЕКСКЛУЗИВЕН ПОДАРЪЧЕН ВАУЧЕР за вечеря в ресторант Villa Mare! Този ваучер е идеалният избор за подарък, който ще остави незабравими спомени и ще донесе радост на Вашите близки и приятели.

Перфектен за всеки Повод

Подаръчният ваучер е подходящ за всички събития и поводи. Изненадайте своите близки, семейство, приятели или колеги с едно неповторимо кулинарно изживяване. Ваучерът е също така отличен избор за подарък за управители или бизнес партньори, като демонстрира Вашето внимание и грижа към тях.

Гъвкавост и Удобство

Стойността на ваучера е по Ваш избор, което Ви позволява да персонализирате подаръка според Вашите предпочитания и бюджет. Освен това, ваучерът е валиден до 6 месеца след закупуването, което дава на получателя достатъчно време да планира своята специална вечер в удобно за него време.

Закупуване

Закупуването на ваучера е лесно и удобно. Може да го поръчате като се свържете с нас или на място в ресторанта. Нашият екип ще се погрижи да получите ваучера в елегантна опаковка, готова за подаряване.

Restaurant Villa Mare е известен със своята елегантна атмосфера и изискана кухня, която ще задоволи и най-изтънчените вкусове. 

Не пропускайте възможността да подарите уникално изживяване с новия ексклузивен подаръчен ваучер за вечеря в ресторант Villa Mare. 

За повече информация и въпроси, моля, свържете се с нас: +359 887 551 551

best women chefs

10-те най-успешни жени шеф-готвачи в света

best women chefs

В кулинарната индустрия, традиционно доминирана от мъже, появата на жени-готвачи като влиятелни фигури е забележителна. Тези жени преодоляват стереотипите за пола, демонстрирайки упоритост и умения, за да постигнат изключителен успех. Тяхното признание идва под формата на награди и отличия, които отбелязват техния кулинарен талант.

Исторически жените са се сблъсквали със значителни бариери в кулинарния свят, с ограничения дори за хранене в ресторанти. Днес обаче жени-готвачи ръководят някои от най-успешните ресторанти в света.

Тези жени са успели благодарение на своята страст към готвенето и вроден талант. Те продължават да вдъхновяват по целия свят, показвайки своето кулинарно майсторство и преодолявайки предизвикателства, за да се отличат в своята област.

Акцентираме върху десетте най-известни в света жени-готвачи:

1. Шеф Джулия Чайлд: Истинска кулинарна легенда. Джулуя Чайлд става известна чрез своята книга „Овладяване на изкуството на френското готвене“ и многобройните си телевизионни предавания. Тя учи в Le Cordon Bleu и е наградена с наградите Пибоди и Джеймс Биърд, както и с няколко Еми.

2. Шеф Алис Уотърс: Известна с подкрепата си за местни продукти, Уотърс е значима фигура в американската кухня. Тя е обучен готвач с опит във френските техники за готвене и е известна със своята любов към пресните съставки.

3. Шеф Април Блумфийлд: Първоначално желаеща да стане полицай, Блумфийлд сменя професията си на готвач, ставайки известно име в кулинарния свят. Известна е с уникалния си стил на готвене.

4. Шеф Елизабет Фалкнер: След грандиозен преход от кариера в киното към готвенето, Фалкнер е известна с иновативната си употреба на необичайни съставки и способността си да смесва сладки и солени вкусове.

5. Шеф Клер Смит: Носител на три звезди Мишлен, Смит е една от двамата женски шеф-готвачи, достигнали това отличие в Великобритания и Ирландия. Тя започва своята кариера едва на 15 години и оттогава непрекъснато се развива.

6. Шеф Марта Стюарт: Успешен предприемач и автор, Стюарт научава много за готвенето от майка си и се превръща в популярна телевизионна личност с множество бестселъри.

7. Шеф Паула Дийн: Стартита с кетъринг бизнес, който се разширява до ресторанти и телевизионно шоу, както и собствена линия за готварски съдове.

8. Шеф Кат Кора: Израснала в Джаксън, Мисисипи, Кора развива страстта към готвенето от баща си, който е ресторантьор. Тя завършва Кулинарния институт на Америка и утвърждава своята репутация като шеф-готвач, автор и медийна личност.

9. Шеф Найджъла Лоусън: Преходът от книжен критик до известен готвач и водещ на телевизионно шоу, Лоусън е вдъхновение за много млади кулинарни студенти.


10. Шеф Кристета Камерфорд:
Оглавява най-известната кухня в САЩ, Шеф-готвачът на Белия дом. Камерфорд започва своята кариера като обикновен готвач в Чикаго и оттогава неспирно върви нагоре.

 

Десет изключителни жени в кулинарията, всяка от които оставя незабравим отпечатък в света на гастрономията. Те не само демонстрират страст и иновации в своите кулинарни подходи, но и вдъхновяват следващите поколения да преследват своите мечти в готварството.
А ние искаме да ви вдъхновим като ви поканим в ресторант Villa Mare на едно кулинарно пътешествие с нашето сезонно меню в най-женския месец от годината – месец Март.

Ресторант Варна Villa Mare

Villa Mare: Ресторант Варна – Изтънчеността на Вкуса в Света на Кулинарията

Ресторант Варна Villa Mare

В сърцето на живописния курортен комплекс Св. Константин и Елена, скрит сред величествените пейзажи на българското Черноморие, се намира Villa Mare – ресторант, който превъзходно съчетава изисканост и вкус. За всички, които търсят незабравимо кулинарно изживяване в района на Варна, Villa Mare представлява епицентър на гастрономическото изкуство.

Изящество и Уникалност в Сърцето на Варна

Първото нещо, което посетителите на Villa Mare забелязват, е изяществото на обстановката. Със своята елегантна архитектура и стилно интериорно оформление, ресторантът предлага идеалната локация за вечеря на свещи, семейни събирания или делови срещи. Всеки аспект от дизайна допринася за създаването на уникална атмосфера, която съчетава традиционната българска култура с модерни акценти.

Кулинарни Деликатеси от Майстор-Готвачи

Villa Mare се отличава с изключителното си меню, което включва широк спектър от кулинарни изкушения. Всяко ястие е създадено с майсторство от опитни готвачи, които използват най-свежите и висококачествени местни продукти. От традиционни български специалитети до иновативни международни блюда, менюто на Villa Mare задоволява дори най-претенциозните вкусове.

Вино и Напитки за Всяко Настроение

Селекцията от вина и напитки в Villa Mare е внимателно подбрана, за да допълни перфектно кулинарните предложения. Предлагат се както класически български вина, така и избрани международни етикети, които могат да задоволят вкусовете на истинските ценители. Ресторантът предлага и разнообразие от коктейли, направени със свежи съставки.

Ексклузивни Събития и Вечери

Villa Mare е идеалното място за специални поводи. Ресторантът предлага ексклузивни и тематинич вечери и кулинарни събития, които превръщат всяко посещение в незабравимо преживяване. Независимо дали става въпрос за романтична вечеря или корпоративно събитие, екипът на Villa Mare гарантира високо ниво на обслужване и задоволяване на всички потребности на своите гости.

Защо Villa Mare е Предпочитан избор за Ресторант във Варна

Съчетавайки изискана атмосфера, висококачествено обслужване и изключителни кулинарни изкушения, Villa Mare се откроява като един от най-престижните ресторанти във Варна и региона. Той предлага не просто храна, а цялостно изживяване, което задоволява всички сетива. Това е мястото, където всеки обяд или вечеря се превръща в специален момент, изпълнен с вкус и стил.

Villa Mare не е просто ресторант във Варна – това е символ на кулинарната изтънченост и гостоприемство, където всяко посещение оставя трайни спомени. Независимо дали сте турист в търсене на автентично българско изживяване или местен жител, търсещ място за специален повод, Villa Mare ви обещава незабравими моменти и уникални сезоннни вкусове.

 

За да опитате от всички тези безценни емоции и вкусове, направете вашата резервация за ресторант с градина Villa Mare на телефон 0887 551 551 още днес!

Открийте Новото Лице на Детския Кът във Villa Mare!

 

Ресторант Villa Mare не е просто място за изискано хранене, но и рай за вашите деца. С радост представяме обновения ни детски кът, където всяко посещения на вашите деца ще се превърне в незабравимо преживяване.
Нашите аниматори с радост ще посрещнат децата и ще ги вдъхновят с творчески и забавни игри, които стимулират тяхното въображение и развитие.

Кое е новото в детски якът?

Прожекции на Анимационни Филми: Всеки вторник и четвъртък, от 18:00 до 22:00, предлагаме специални прожекции на анимационни филми за малчуганите.

Две Конзоли PlayStation 5: Докато вие се наслаждавате на нашите изкусителни ястия, децата ви могат да се забавляват с най-новите игри на PS5.

Детският кът в Villa Mare е истинска веселба за най-малките, съчетаващ уют и забавление. Тук те могат да се насладят на игри в цветен и безопасен интериор.
За вас, родителите, предлагаме вкусна храна, приготвена със страст и внимание към детайла.
Насладете се на новото ни авторско меню със специални предложения за зимния сезон:

  • Салата с рукола, кореноплодни и ядки
  • Телеши бузи су-вид
  • Морска композиция
  • Сармичка в две вариации – свинско джоланче и патешки дроб
  • Дърпано агнешко с овесена курабийка, спанак и печен сос
  • Пица „Бурата“

Всяко ястие е създадено, за да достави удоволствие на сетивата.
Посетете ни и се насладете на незабравимо изживяване във Villa Mare – където децата играят и се забавляват, а вие се отпускате с вкусна храна и вино.

Организирайте Незабравими Фирмени и Коледни Партита в Изискания Ресторант Villa Mare в Св. Св. Константин и Елена

Празничният сезон носи със себе си вълнуващи възможности за създаване на незабравими спомени с колеги и близки. В този специален период ресторант Villa Mare в курортен комплекс Св. Св. Константин и Елена, недалеч от Варна, ви предлага перфектната локация за вашите фирмени партита, коледни партита и тържества.

Със своята елегантна атмосфера и професионално обслужване Villa Mare е мястото, където всяко събитие се превръща в специален повод за празнуване. Нашият опитен екип гарантира безпроблемното протичане на вашето парти, като ви предлага богат избор от вкусни ястия от нашето меню, което можете да разгледате тук.

Независимо дали сте в процеса на планиране на фирмени партита във Варна или фирмени коледни партита, Villa Mare е вашето място. Със своята приветлива и уютна обстановка, ресторантът е идеален за събития в нашата градина и в елегатния ни салон, като ви предлага възможността да се насладите на празничната атмосфера в курортен комплекс Св. Св. Константин и Елена.

За най-малките гости имаме оборудван детски кът, където децата могат да се забавляват в безопасна и забавна среда, докато вие се наслаждавате на вечерта. Разгледайте нашия детски кът тук.

Не изпускайте възможността да отпразнувате сезона с колеги или семейството в един от най-изисканите ресторанти в района на Варна. Резервирайте вашето място в ресторант Villa Mare още днес и направете вашето фирмено или коледно парти незабравимо!

 

4 причини да посетите ресторант с градина Villa Mare

Ресторант с градина Варна, Ресторант градина Варна

Ресторант с градина Villa Mare е емблематично бижу в спокойния и очарователен черноморски курорт Св. Св. Константин и Елена. Със своята изискана обстановка и пленителна атмосфера, ресторантът създава спомени за цял живот. В случай че още не сте го посетили, следващите 4 причини ще ви накарат да поправите грешката си, колкото се може по-скоро.

Съблазнително за всички сетива меню

Ресторант Villa Mare работи с богато авторско меню, съчетаващо класиката и модерния фюжън по елегантен начин. Всяко ястие е вълнуващо пътуване до екзотична дестинация или оригинален прочит на позната традиционна рецепта. Нашият главен готвач подбира с внимание качествени продукти, за да създаде едновременно изкушаващи и здравословни шедьоври. Храната при нас е емоция, която ще изпитате с всичките си сетива.

Бягство от сивото ежедневие

Ако рутината ви е сграбчила до степен малките радости в живота да са невидими за вас, то тогава ви е време за малко разнообразие. В нашия ресторант ще бъдете посрещнати с усмивка и любезно отношение. Ще ви настаним в приятна и предразполагаща атмосфера. Ще се постараем да повдигнем настроението и да ви върнем усещането за красота, спокойствие и хармония с околния свят.

Вдъхновение за вашия празник

Предстои ви тържество, което не знаете къде и как да организирате? Заповядайте в ресторант с градина Villa Mare. Екипът ни ще се погрижи за всичко, от което има нужда вашият празник и гостите ви. При желание от ваша страна ще се заемем с декорацията и ще предложим тематично за повода специално меню. Ние знаем как да превърнем един личен или професионален празник в истинско събитие!

Ресторант с градина Варна, Ресторант градина Варна

Вечеря навън с децата е вече мисия възможна

Във Villa Mare родителите заслужено получават своята така необходима почивка и минутки за спокоен разговор. В обособения ни детски кът малчуганите разполагат с всичко необходимо за незабравима игра. Професионалните аниматори ще ги забавляват през цялото време. Мама и татко могат да са спокойни – детският ни кът е изцяло обезопасен и се намира само на една ръка разстояние от ресторанта.

За да опитате от всички тези безценни емоции и вкусове, направете вашата резервация за ресторант с градина Villa Mare на телефон 0887 551 551 още днес!