Меню
В ресторане Villa Mare еда торжествует. Меню, подобранное нашей опытной командой со страстью, эмоциями и знаниями, сочетает в себе полезные и качественные продукты и подается со стилем и вниманием к мельчайшим деталям. Сочетание традиционных блюд с атмосферой фьюжн, средиземноморской кухни, бутикового интерьера и великолепного зеленого сада превращает посещение ресторана Villa Mare в незабываемые впечатления.
Соус из печеной лимской фасоли, смеси конкассе, хрустящего бекона и медовой горчицы
„Рубик“
Закуска со шпинатом, сыром Филадельфия и лососем
Равиоли с олениной, паста Калабрезе, легкий трюфельный соус
Тыквенные конфетки с сыром рокфор и моцареллой
Свиная шейка, приготовленная в печи, с тушеной красной капустой в масляно-миндальной тарталетке и соусом „Деми“
„Кордон блю“ на грибном рагу с соусом из мягкой козьей брынзы
Баранья лопатка в тандеме с корнеплодами
Утиная печень на сковороде
